Perlunya Standardisasi Juru Masak Makanan Bergizi Gratis

Dengan begitu banyaknya penerima makanan bergizi gratis yang diperkirakan menjangkau 82,9 juta penerima, elemen terpenting dalam program ini adalah standar kualitas makanan yang diterima sehingga nutrisinya tetap terjaga dengan kebersihan dan keamanan yang layak agar dapat mendukung pengurangan stunting.

Selain penyediaan bahan baku di setiap satuan pelayanan, perlu dipastikan agar 1,2juta juru masak yang terlibat juga memiliki kualifikasi yang tersandardisasi sehingga dapat menghasilkan masakan yang memenuhi standard gizi dan juga K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja)

Untuk mendukung program makanan bergizi gratis, BakingWorld sebagai platform pelatihan memasak terdepan di Indonesia, bekerjasama dengan Asosiasi Juru Masak Indonesia melakukan terobosan dengan mengambil inisiatif memberikan pelatihan juru masak  di 10 kota di Indonesia. 

Pelatihan juru masak ini pertama kali diselenggarakan di Taktakan Kota Serang, dan akan dilanjutkan di 10 kota lainnya di pulau Jawa dengan tujuan untuk mempersiapkan Ibu-ibu di daerah agar dapat menghasilkan makanan bergizi untuk anak sekolah yang sesuai dengan standar kebutuhan gizi dan kesehatan serta keselamatan (K3) pengolahan pangan

Founder &amp; CEO BakingWorld sekaligus inisiator kegiatan ini, Willy Tandra menjelaskan bahwa tujuan pelatihan ini adalah meningkatkan keterampilan Ibu-ibu untuk menghasilkan makanan yang nutrisi nya sesuai dengan standar kebutuhan anak-anak agar dapat memperoleh asupan nutrisi yang mencukupi dalam mendukung pertumbuhan anak.

“Memasak bukan hanya sekedar makanan nya jadi tetapi juga memastikan nutrisinya tidak banyak hilang karena proses memasak yang salah dan tentunya proses memasak harus menerapkan standar kebersihan agar makanan yang dihasilkan tetap higienis,” kata Willy Tandra kepada wartawan di lokasi, Rabu (22/10/2024)

Lebih lanjut, Willy Tandra menyampaikan bahwa Standardisasi juru masak makanan bergizi gratis sangat diperlukan agar kualitas dan kebersihan makanan terjaga dengan baik sehingga anak-anak mendapatkan nutrisi optimal dari setiap makanan yang didapatkan dari program makanan bergizi gratis. 

Menu makanan sehat bergizi sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Peserta pelatihan diberikan edukasi mengolah menu makanan sehat bergizi yang memenuhi standardisasi kualitas dan keamanan pangan. Bersama chef profesional, peserta juga mempraktikan masakan dengan teknik memasak yang tepat dan pengemasan yang aman untuk menjaga nutrisi makanan.

Diakui oleh para peserta, hadirnya chef profesional yang memberikan edukasi mengolah makanan sehat telah memberikan motivasi bagi Ibu-Ibu dapat menjadi juru masak yang baik dan sesuai standard. 

Ketua Asosiasi Juru Masak Indonesia (AJMI), Chef Erick A.Riadh menjelaskan bahwa keinginan pemerintah untuk memberikan makanan bergizi gratis harus diimbangi dengan kesiapan juru masak yang memenuhi standar dan memahami proses pengolahan pangan agar program pemerintah tersebut dapat memberikan manfaat yang sesuai dalam meningkatkan gizi anak-anak Indonesia dan mengurangi angka stunting.

“Gizi seimbang harus diberikan kepada anak sejak dini, dan juru masak punya peran penting dalam menyediakan menu makan bergizi yang memenuhi standar higienis,” ucap Chef Erick yang memiliki pengalaman lebih dari 34 tahun sebagai Chef di berbagai hotel bintang 5 di Jakarta, Dubai dan Norwegia.

Melalui gerakan program pelatihan standardisasi juru masak ini, BakingWorld ingin mempersiapkan juru masak yang dapat menyajikan makanan bergizi dengan standar yang profesional. Kerjasama ini diharapkan dapat menjadi upaya untuk mensukseskan program makanan bergizi bagi anak untuk membantu menurunkan prevalensi stunting di Indonesia. 

Perlunya Standardisasi Juru Masak Makanan Bergizi GratisDengan begitu banyaknya penerima makanan bergizi gratis yang diperkirakan menjangkau 82,9 juta penerima, elemen terpenting dalam program ini adalah standar kualitas makanan yang diterima sehingga nutrisinya tetap terjaga dengan kebersihan dan keamanan yang layak agar dapat mendukung pengurangan stunting.Selain penyediaan bahan baku di setiap satuan pelayanan, perlu dipastikan agar 1,2juta juru masak yang terlibat juga memiliki kualifikasi yang tersandardisasi sehingga dapat menghasilkan masakan yang memenuhi standard gizi dan juga K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja)Untuk mendukung program makanan bergizi gratis, BakingWorld sebagai platform pelatihan memasak terdepan di Indonesia, bekerjasama dengan Asosiasi Juru Masak Indonesia melakukan terobosan dengan mengambil inisiatif memberikan pelatihan juru masak di 10 kota di Indonesia. Pelatihan juru masak ini pertama kali diselenggarakan di Taktakan Kota Serang, dan akan dilanjutkan di 10 kota lainnya di pulau Jawa dengan tujuan untuk mempersiapkan Ibu-ibu di daerah agar dapat menghasilkan makanan bergizi untuk anak sekolah yang sesuai dengan standar kebutuhan gizi dan kesehatan serta keselamatan (K3) pengolahan pangan<img style="width: 100%;" src="https://imagedelivery.net/H6_s_Eb_ylTWnSEV3HlmYQ/9990cc5c-6978-4fe8-3eac-930ea17f2500/public" alt="Pelatihan Standardisasi Juru Masak oleh BakingWorld" />Founder &amp; CEO BakingWorld sekaligus inisiator kegiatan ini, Willy Tandra menjelaskan bahwa tujuan pelatihan ini adalah meningkatkan keterampilan Ibu-ibu untuk menghasilkan makanan yang nutrisi nya sesuai dengan standar kebutuhan anak-anak agar dapat memperoleh asupan nutrisi yang mencukupi dalam mendukung pertumbuhan anak.“Memasak bukan hanya sekedar makanan nya jadi tetapi juga memastikan nutrisinya tidak banyak hilang karena proses memasak yang salah dan tentunya proses memasak harus menerapkan standar kebersihan agar makanan yang dihasilkan tetap higienis,” kata Willy Tandra kepada wartawan di lokasi, Rabu (22/10/2024)Lebih lanjut, Willy Tandra menyampaikan bahwa Standardisasi juru masak makanan bergizi gratis sangat diperlukan agar kualitas dan kebersihan makanan terjaga dengan baik sehingga anak-anak mendapatkan nutrisi optimal dari setiap makanan yang didapatkan dari program makanan bergizi gratis. Menu makanan sehat bergizi sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Peserta pelatihan diberikan edukasi mengolah menu makanan sehat bergizi yang memenuhi standardisasi kualitas dan keamanan pangan. Bersama chef profesional, peserta juga mempraktikan masakan dengan teknik memasak yang tepat dan pengemasan yang aman untuk menjaga nutrisi makanan.Diakui oleh para peserta, hadirnya chef profesional yang memberikan edukasi mengolah makanan sehat telah memberikan motivasi bagi Ibu-Ibu dapat menjadi juru masak yang baik dan sesuai standard. <img style="width: 100%;" src="https://imagedelivery.net/H6_s_Eb_ylTWnSEV3HlmYQ/dd942c6e-8139-446f-9e69-673b5c2cfe00/public" alt="Peserta Pelatihan Mempersiapkan Makan Siang Bergizi" />Ketua Asosiasi Juru Masak Indonesia (AJMI), Chef Erick A.Riadh menjelaskan bahwa keinginan pemerintah untuk memberikan makanan bergizi gratis harus diimbangi dengan kesiapan juru masak yang memenuhi standar dan memahami proses pengolahan pangan agar program pemerintah tersebut dapat memberikan manfaat yang sesuai dalam meningkatkan gizi anak-anak Indonesia dan mengurangi angka stunting. “Gizi seimbang harus diberikan kepada anak sejak dini, dan juru masak punya peran penting dalam menyediakan menu makan bergizi yang memenuhi standar higienis,” ucap Chef Erick yang memiliki pengalaman lebih dari 34 tahun sebagai Chef di berbagai hotel bintang 5 di Jakarta, Dubai dan Norwegia.Melalui gerakan program pelatihan standardisasi juru masak ini, BakingWorld ingin mempersiapkan juru masak yang dapat menyajikan makanan bergizi dengan standar yang profesional. Kerjasama ini diharapkan dapat menjadi upaya untuk mensukseskan program makanan bergizi bagi anak untuk membantu menurunkan prevalensi stunting di Indonesia.

Food / Sweets

Cram school / Preparatory school / Online education

Politics / Government / Local government

Government offices / organizations

Pentingnya Standardisasi Juru Masak Makanan Bergizi Gratis

HR / Recruitment

Skin care / Cosmetics / Hair products

Internet service

Film / Drama

Magazines / Books / Publications

Marketing / Research

Diet / Health food / Supplement

Childbirth / Childcare

Interior / Furniture / Storage

Mobile device

Servers / Peripherals

Network / Network Equipment

System / Website / Application development

Electronic components / Semiconductors / Electrical equipment

Department stores / Supermarkets / Convenience stores / Stores

Wholeseller

Manga / Anime

Arcade Game

Toys / Playsets / Dolls

Car / Car Supplies

Motorcycles / Motorcycle Supplies

Daily necessities / Household goods

Garden / DIY

Shoes / Bags

Jewelry / Accessories

Kids / Baby / Maternity

Soft Drinks / Alcoholic drinks

Restaurant / Fast food / Streetfood

Eating at home / Delivery

Fitness / Healthcare

Medical / Hospital

Pharmaceuticals

Pets / Pet Supplies

Gifts / Flowers

Love / Marriage

Funeral

Hotels / inns

Travel / Sightseeing

Theme Park / Amusement park

Residential / Condominium

Commercial facilities / Office buildings

Architecture / Space design

Construction / Civil engineering

Advertising / Promotion / PR

Sales

Management Consulting

Think tank

Legal / Patent / Intellectual Property

Logistics / Warehouse / Cargo

Steel / Metal / Glass / Earth / Stone / Rubber

Chemistry

Electricity / Gas / Resources / Energy

Nature / Weather

School / University

Life insurance / Non-life insurance

Mobile app

Mobile games

Cooking / Home appliances

Health and Beauty appliances

Application

Ladies' Fashion

Men's Fashion

Accounting

Environment / SGDs / Recycling

International activity

Full time job / Part-time job / Career

E-commerce

Music

Internet Service Provider / Line connection

Camera

AV equipment

Consumer Games

Outdoors / Mountain Climbing

Welfare / Nursing / Rehabilitation

Qualifications / Study Abroad / Language

Childcare / Early childhood education

Banks / Credit unions

Credit card / Loan

Securities / FX / Investment Trusts

Moving

Volunteer

Agriculture / Forestry / Fisheries

Bicycle / Bicycle Supplies

Female Related

Venture Capitals

Coaching / Mentoring / Consultation

Automotive / Motorcycle / Bicycle

Automotive / Automotive Supplies

Interior / Goods

Real Estate / Architecture / Construction

Software

Blockchain / Web3

Security

Telecommunications / VoIP

Show Business

Comedy

Service

Bakingworld